Chokladmuffins med mango
Klassiska chokladmuffins med exotisk touch av mango!
ca 15 st
100 g smör eller margarin
2 ägg
2 ½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker (vanillinsocker)
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
ca 3 msk finhackad fryst mango (går bra med färsk också)
Gör så här:
- Sätt ugnen på 225°C. Smält matfettet och låt det svalna.
- Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
- Blanda vaniljsocker, salt, kakao, mjöl och bakpulver i en annan skål.
- Rör ner mjölblandningen i äggvispet. Vänd till sist ner matfettet. Rör och och tillsätt mangon.
- Ställ muffinsformarna på en plåt. Fyll dem till ¾ med smet.
- Grädda kakorna i nedre delen av ugnen, ca 10 min. Låt kakorna svalna. Njut!
Har inte smakat än så jag hoppas de är goda... ^^
Foto; Jag
Kommentarer
melinda skrev:
dom ser goda ut :D
/ http://fckingcrazy.blogg.se
simone skrev:
men så gott :D
Trackback
