Chokladmuffins med mango

Klassiska chokladmuffins med exotisk touch av mango!

Ingredienser
ca 15 st
100 g smör eller margarin
2 ägg
2 ½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker (vanillinsocker)
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
ca 3 msk finhackad fryst mango (går bra med färsk också)
Gör så här:
  1. Sätt ugnen på 225°C. Smält matfettet och låt det svalna.
  2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
  3. Blanda vaniljsocker, salt, kakao, mjöl och bakpulver i en annan skål.
  4. Rör ner mjölblandningen i äggvispet. Vänd till sist ner matfettet. Rör och och tillsätt mangon.
  5. Ställ muffinsformarna på en plåt. Fyll dem till ¾ med smet.
  6. Grädda kakorna i nedre delen av ugnen, ca 10 min. Låt kakorna svalna. Njut!
Har inte smakat än så jag hoppas de är goda... ^^
Foto; Jag

Kommentarer
melinda skrev:

dom ser goda ut :D



/ http://fckingcrazy.blogg.se

2011-06-14 @ 23:14:54
URL: http://fckingcrazy.blogg.se/
simone skrev:

men så gott :D

2011-06-15 @ 14:51:27
URL: http://simoneh.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback