Recept
Vi gjorde julgodis nyss! Mumsigt blev det! Här kommer lite recept på julgodis:
Knäck
1dl grädde
1dl ljus sirap
1dl socker
75g sötmandel
Gör så här:
Mät upp och häll socker, sirap och grädde i en kastrull. Sätt på hög värme. Rör om tills ingredienserna har blandat sig.
Om du vill ha skalad sötmandel:
Koka upp vatten i en kastrull. Lägg i mandeln i i en minut ungefär. Häll av vattnet. Sedan går det lätt att skala mandeln.
Rör om i 5-10min när knäckblandningen börjar puttra. Doppa en tesked och ställ i ett glas med kallt vatten och känn om knäcken är lagom hård.
När knäcken har kokat färdigt: Häll i mandeln.
Häll upp i knäckformar. Låt stelna. Njut!
*har tyvärr ingen bild*
Chokladkola
0,5dl grädde
0,5dl ljus sirap
1dl socker
1msk kakao
50g smör
Gör så här:
Lägg alla ingredienserna i en kastrull. Rör om i 5-7min när kolablandningen börjar puttra. Doppa en tesked och ställ i ett glas med kallt vatten och känn om chokladkolan är lagom hård.
Häll upp i knäckformar. Låt stelna. Njut!
*har tyvärr ingen bild*
Hade godisgött!
//Alma
Kommentarer
Yasmine skrev:
Haha, nej Annas byrå är inte att leka med! xD
Trackback
